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打印 一、做品牌可以讓你的產(chǎn)品在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中勝出
目前幾乎所有行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)都十分激烈，產(chǎn)品同質(zhì)化的速度也越來越快，當(dāng)你研發(fā)出來一款產(chǎn)品一旦熱賣，很多李鬼在一夜之間冒出來，如果沒有品牌，消費(fèi)者就會(huì)真假難辨，企業(yè)也就無法享受創(chuàng)新所帶來的碩果。比如康師傅紅燒牛肉面，在大陸市場(chǎng)熱賣以后，馬上令麥郎、白象、統(tǒng)一等所有方便面廠家都有了自己的紅燒牛肉面，但是這些廠家在這個(gè)產(chǎn)品上的所有銷售量加在一起也超不過康師傅一家的銷量，這就是品牌的力量，他可以讓你在同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，獲得市場(chǎng)和消費(fèi)者的認(rèn)可。
二、做品牌可以培養(yǎng)出顧客的忠誠(chéng)度
在食品領(lǐng)域，產(chǎn)品同質(zhì)化趨勢(shì)越來越快，幾乎不存在無法模仿的熱銷產(chǎn)品，消費(fèi)者也常常會(huì)被新品牌所吸引，那么如何留住自己的消費(fèi)者，讓他們忠誠(chéng)于自己的品牌，形成長(zhǎng)期持續(xù)購(gòu)買，這就需要做品牌。比如黑芝麻糊這一傳統(tǒng)美食，很多廠家都有，尤其是南方黑芝麻糊熱賣以后，維維、黑牛、加上原有的周氏、智強(qiáng)等企業(yè)都加大了市場(chǎng)推廣的力度，都是黑芝麻糊，消費(fèi)者會(huì)選擇誰的糊呢，事實(shí)上維維等以上講到的一些廠家黑芝麻糊銷量加在一起民抵不過南方黑芝麻糊一家。南方黑芝麻糊創(chuàng)立于1988年的知名老快消品企業(yè)，一直把黑芝麻糊作為自已的主打產(chǎn)品，在黑芝麻糊這個(gè)產(chǎn)品上很專業(yè)，并且2011年還啟動(dòng)了品牌年輕化和時(shí)尚化的產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌傳播，這些工作收到了很好的效果，銷量2011年比2010年增加70%以上。消費(fèi)者的指名購(gòu)買和重復(fù)購(gòu)買在這里面品牌占了很大因素，有了成功的品牌，消費(fèi)者的忠誠(chéng)度自然也就有了。
三、做品牌可以增加品牌的無形資產(chǎn)
記得一位水產(chǎn)行業(yè)的大佬曾說過這樣的話，水產(chǎn)行業(yè)的大部分老板讓他買別墅、買車，他們?cè)敢?，你讓他們做廣告做品牌傳播，他們都不大會(huì)去做。做品牌需要投入的，而這個(gè)投入不像你去買房子，你可以真實(shí)的摸到它，品牌這個(gè)東西作為外在形式來看是看不見摸不著的，但作為對(duì)企業(yè)的帶動(dòng)來看又是看得見摸得著的，因?yàn)槟隳苷媲械母惺艿阶龀銎放埔院螅侥愎咎嶝浀能囋絹碓蕉嗔?，你的工作明顯繁忙了，終端你的產(chǎn)品明顯動(dòng)銷了，你的利潤(rùn)明顯增加了。實(shí)際上，做品牌的每一分投入都會(huì)變成企業(yè)自身品牌的無形資產(chǎn)。所以做品牌不能因噎廢食，不能前怕狼后怕虎，過分擔(dān)心的最終結(jié)果很有可能被市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的虎狼吃掉。
四、做品牌可以形成市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)勢(shì)地位
品牌對(duì)消費(fèi)者有導(dǎo)向作用，一旦在某個(gè)品類做成品牌，成功影響消費(fèi)者購(gòu)買行為，你必將形成對(duì)渠道的強(qiáng)勢(shì)影響，你市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)地位也將隨之確立。2010年10月底，康師傅在聯(lián)交處發(fā)布公告，從11月1日起，將旗下營(yíng)銷占比達(dá)三成的“經(jīng)典袋面系列”零售價(jià)由每包2元升到2.2元?？祹煾荡舜螡q價(jià)行為在家樂福“遇阻“。家樂福不同意在自己的賣場(chǎng)內(nèi)調(diào)康師傅價(jià)格，因雙方協(xié)商未果，康師傅停止供貨。大家都知道家樂福是世界知名連鎖零售企業(yè)，在中國(guó)市場(chǎng)超過100家店，對(duì)供應(yīng)商來說，家樂福是很牛的，但在這次價(jià)格紛爭(zhēng)中，家樂福最終還是服從了康師傅。為什么呢？據(jù)ACNIEM2009年12月的零售市場(chǎng)研究報(bào)告，調(diào)查結(jié)果顯示：在這期間康師傅在方便面、即飲茶及包裝水銷售額的市場(chǎng)占有率分別為54%、48.4%和19.6%，同時(shí)穩(wěn)居市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位，稀釋果汁及夾心餅干分別以14.2%及25.5%居同類產(chǎn)品第二位。從這個(gè)市場(chǎng)排名可以看出，如果康師傅斷貨，家樂福的方便面零售這塊就要損失50%的銷量，這是家樂福無法承受的。這就是品牌的力量，你的品牌有多大，你的人就有多牛。
這就是做品牌的意義所在?！?B>（選于水產(chǎn)前沿雜志）
