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打印2012年底，“藥雞門”事件再次將肯德基推到風(fēng)口浪尖！據(jù)上海市食安辦通報，肯德基在2010年2011年期間，曾委托第三方的自檢中查出六和集團(tuán)8個批次雞類產(chǎn)品抗生素殘留不合格，問題源頭出在哪個環(huán)節(jié)尚無定論。
無獨(dú)有偶，類似事件早有發(fā)生。2005年，肯德基多個雞類產(chǎn)品用調(diào)料中被發(fā)現(xiàn)含有“蘇丹紅一號”，罪魁禍?zhǔn)资侵虚g隔了4家企業(yè)的供應(yīng)商廣東洋田公司，該公司辣椒粉產(chǎn)品中加入了以工業(yè)原料假冒的食品增色劑。
都是供應(yīng)商惹的禍？也許并非如此簡單。其一，企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量的第一責(zé)任人，肯德基對供應(yīng)商管理不善，難辭其咎；第二，多次自檢抗生素不合格，肯德基不能及時正確應(yīng)對而引發(fā)危機(jī)，漠視社會道德和企業(yè)責(zé)任；其三，第三方檢測機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)不合格安全不主動上報監(jiān)管部門，社會責(zé)任感缺失；第四，如此多頻次的不合格產(chǎn)品被發(fā)現(xiàn)，而相關(guān)監(jiān)管部門卻渾然不知，難脫監(jiān)管不力之責(zé)。（嚴(yán)永康）
